瀬戸内海産 厳選 でびらかれい (でべらかれい)100g(5〜7枚)

【お得なご自宅用限定商品】瀬戸内海産 厳選 でびらかれい (でべらかれい)100g(5〜7枚) 商品内容100g(5〜7枚) 賞味期限30日間 包装について： ご自宅用としてご用意させていただいておりますので、簡易包装となります。

ギフト包装、のし対応は3,240円の商品からとなります。

【お届け日につきまして】 ※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい 受注確認から約3日でお届けします。

関連商品の価格帯 918円 3,240円 4,320円 5,400円 6,480円独特の風味と歯ごたえ、そして焼いた時の香ばしい香り、日本酒が1番良く合います。

でびらかれいはとは「このはがれい」を天日干しにしたもので、手のひらのような形からこの呼び名がつきました。

その他のご自宅用商品ページを見る 「でびらかれい」をさらにおいしく食べる！ 珍しい瀬戸内の干し魚「でびらかれい」は、ただ炙るだけでは本当の旨味を引き出せません。

少し手間隙はかかってしまいますが、必ずこうやって召し上がってくださいね。

苦労した分、おいしいお酒がいただけるはずです。

お酒のおつまみにする場合 まず、下に布巾を敷いて、木槌などでトントンと全体を叩いてください。

（骨を取りやすくする為ですので、しっかり叩いてくださいね！）次に炭火か、トースターで表面に少し焦げ目がつく程度に炙ってください。

このまま手でちぎっていただいても、酒の肴として美味しく召し上がれるのですが、ぜひ「でびら酒」を試してみて下さい。

たまには自宅で「でびら酒」 丁度よいサイズに切り（3cm位）、湯のみにいれてください。

（お猪口より、お湯のみ位の大きさの方がおすすめです）上から日本酒を注ぎ入れ、電子レンジで温めてください。

普通の熱燗よりも少し熱めにするのがポイントです。

香ばしい香りが熱燗の旨みを引き出します。

お酒が止まらなくなりますよ。